La magie du citron #
Apprenez comment le transformer en de délicieuses crèmes au citron express. C’est l’occasion parfaite pour célébrer le retour de la douceur et du soleil.
Avec seulement quatre ingrédients simples, vous pouvez préparer un dessert rafraîchissant en un rien de temps. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de citrons juteux, d’œufs frais, de sucre, et de la crème fraîche liquide.
Un tour de main pour un délice express #
En mélangeant ces ingrédients avec soin, vous obtiendrez une texture crémeuse et un goût acidulé. Ce dessert est parfait pour une pause gourmande lors de belles journées ensoleillées. Suivez les étapes de notre recette inspirée de l’influenceur Toto Cuistot sur Instagram.
À lire Comment préparer un cordon bleu maison qui surpasse ceux du commerce ?
Voici les ingrédients nécessaires : 3 citrons jaunes, 250 ml de crème 30%, 30 à 50 g de sucre blanc et 1 c. à soupe d’arôme vanille.
- Coupez les citrons en deux.
- Prélevez la pulpe des citrons.
- Dans un récipient, déposez la pulpe des citrons et pressez l’ensemble.
- Dans une casserole, versez la crème.
- Incorporez le sucre et l’arôme de vanille liquide.
- Zestez aussi un demi-citron.
- Versez le jus des citrons, mélangez et faites chauffer l’ensemble.
- Versez la préparation dans les coques des citrons propres.
- Laissez figer la crème au récigérateur pendant 2 à 3 heures.
- Dégustez.
Le récapitulatif de la recette #
| 🍋 Nom du récapitulatif | Récapitulatif |
|---|---|
| 🍋 Ingrédients | 3 citrons jaunes, 250 ml de crème 30%, 30 à 50 g de sucre blanc, 1 c. à soupe d’arôme vanille |
| 🍋 Étapes | Couper les citrons, prélever la pulpe, mélanger la crème, le sucre et l’arôme, chauffer l’ensemble, verser dans les coques de citron, laisser figer, déguster |
Aussi, n’hésitez pas à découvrir d’autres astuces autour du citron pour optimiser l’extraction de son jus ou encore pour choisir la meilleure bouteille de jus de citron en magasin. De plus, arrêtez de couper vos citrons de cette façon si vous voulez obtenir un maximum de jus. Vous n’avez jamais entendu parler de cette technique pour presser un citron, et pourtant elle va changer votre vie.
Alors, prêt à transformer votre journée avec une explosion de saveurs? A vos fourneaux!
