Une recette originale pour surprendre vos convives #
Imaginez une courge douce et fondante remplie d’un mélange riche et nutritif.
Cette recette, non seulement surprendra vos invités, mais vous fournira aussi un plat équilibré. Le riz, les noix de cajou et la feta apportent un contraste savoureux avec la douceur de la butternut.
Les bénéfices d’une recette riche en nutriments #
La butternut, avec sa chair tendre et sucrée, est déjà un choix excellent pour la santé grâce à sa richesse en vitamines et minéraux. En la combinant avec des noix de cajou, source de bons gras et de protéines, ainsi que de la feta, riche en calcium, ce plat devient un allié pour votre bien-être.
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Le riz, quant à lui, est une source d’énergie grâce à ses glucides complexes, rendant ce plat idéal pour un dîner réconfortant et nutritif.
Comment préparer cette délicieuse recette ? #
Commencez par préchauffer votre four et couper votre butternut en deux, en retirant les graines. Un filet d’huile d’olive, un peu de sel et de poivre, puis enfournez la courge pour la rendre tendre.
Pendant ce temps, faites cuire du riz et préparez un mélange avec des échalotes sautées, des noix de cajou concassées, de la feta émiettée et, si vous le souhaitez, des morceaux de dinde ou de tofu pour une version végétarienne. Remplissez la butternut rôtie de cette farce savoureuse et remettez au four quelques minutes.
Voici un résumé de ce que vous découvrirez dans cette recette :
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| Élément | Description |
|---|---|
| 🌰 Ingrédients clés | Riz, noix de cajou, feta, échalotes, persil, huile d’olive |
| 🍽️ Préparation | Couper, évider, assaisonner la courge, puis farcir et cuire |
| 🥗 Valeurs nutritives | Équilibré avec des protéines, des lipides sains et des fibres |
Enfin, pour ajouter une touche décorative et gourmande, garnissez le plat avec un peu de persil frais et quelques pignons de pin avant de servir. Ce plat peut être accompagné d’une salade verte pour un repas complet.
- Butternut : une base douce et riche en nutriments
- Riz : pour un apport en glucides complexes
- Noix de cajou et feta : pour une touche de crémeux et de croquant
- Une recette parfaite pour les soirées d’automne
Essayez cette recette de butternut farcie pour apporter un vent de fraîcheur à vos repas habituels. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi un moyen de prendre soin de votre alimentation avec des ingrédients pleins de bienfaits. Bon appétit !
Wow, ça a l’air délicieux! Quelqu’un a essayé avec des noix différentes de la noix de cajou? 🤔
Je suis sceptique, la feta ne va-t-elle pas écraser le goût de la butternut?
Merci pour cette recette! Parfait pour mon dîner de ce soir 😊
Peut-on utiliser du riz brun à la place du riz blanc?
Pas fan de noix de cajou, je pense utiliser des amandes, des avis?
Je pense que c’est une super idée pour un repas végétarien, merci!
Est-ce que le plat reste bon si on le prépare à l’avance?
Je recommande de doubler la quantité de feta, c’était encore meilleur! 😋
Attention aux fautes d’orthographe dans l’article, mais la recette semble top!
Enfin une recette qui change! Impatient de la tester.
Je suis allergique aux noix, une alternative pour les noix de cajou?
Super recette mais un peu longue à préparer, non?
Un vrai délice! Toute la famille a adoré. À refaire sans hésitation!
Peut-on remplacer la feta par du chèvre pour un goût plus doux?
Quel type de riz recommandez-vous pour que ce soit moins calorique?
Sans les noix de cajou, je trouve que ça manque un peu de croquant.
J’ai ajouté des cranberries pour un petit côté sucré, un régal! 😄
Quelle température pour le four? Je crois que c’est pas précisé.
C’est la première fois que je cuisine de la butternut, merci pour les idées.
Trop de feta à mon goût, je réduirai la quantité la prochaine fois.
Je conseille un petit vin blanc sec pour accompagner ce plat, parfait! 🍷
Les enfants ont trouvé ça un peu étrange, je pense ajuster un peu les ingrédients.
Est-il possible de faire cette recette sans gluten?
J’ai suivi la recette à la lettre et c’était un peu sec, des suggestions?
Je suis végan, des suggestions pour remplacer la feta?
Parfait pour un dîner automnal, on s’est régalés!
Je n’avais pas de persil, j’ai mis de la coriandre, ça fonctionne aussi!
Un peu déçu, le résultat n’était pas aussi savoureux que je l’espérais.
Superbe recette! Je recommande d’ajouter un peu plus d’épices pour relever le goût.
Pour ceux qui aiment le sucré-salé, ajoutez des pommes coupées en dés dans la farce!
La cuisson était parfaite, la butternut fondante à souhait, merci pour cette découverte! 👍
Peut-on utiliser une autre type de courge pour cette recette?