Un siècle de chocolat à Oloron: Une histoire de passion et de tradition #
Blessé de guerre, il démarre une aventure chocolatière après avoir quitté les chocolats Melba. La force hydroélectrique du gave d’Oloron est alors convertie en énergie renouvelable, marquant le début d’une entreprise durable dans les Pyrénées.
Le tournant majeur survient en 1977 lorsque Lindt & Sprüngli, un géant du chocolat, rachète la chocolaterie. Une nouvelle ère commence alors, faisant d’Oloron un point stratégique pour Lindt en Europe. Les chocolats fabriqués ici traversent les frontières pour régaler les papilles du monde entier.
Une célébration remarquable: Ouvrez les portes de l’imagination #
Pour célébrer son centenaire, la chocolaterie d’Oloron a ouvert ses portes aux journalistes, une première depuis plus de 15 ans. Ce geste symbolique démontre l’importance d’Oloron dans l’histoire de Lindt. Arturo Ferrer, directeur de l’usine, et Jean-Baptiste Jarry, PDG France de Lindt, ont partagé cette fierté lors de la visite.
Le site d’Oloron est au cœur de la vision de Lindt & Sprüngli. En prodiguant environ tous les 15 jours des visites à l’usine, ils maintiennent une collaboration étroite, essentielle pour le succès continu de Lindt en France et au-delà.
Le futur de la chocolaterie: entre innovation et tradition #
L’usine d’Oloron, avec ses 120 000 m², ne cesse de se moderniser tout en conservant le savoir-faire artisanal. De la recherche-développement à la production de chocolat, chaque étape s’inscrit dans une démarche de durabilité et d’excellence.
Les projets ambitieux, comme atteindre la neutralité carbone d’ici 2050 et l’intégration d’un réseau de biogaz, témoignent de l’engagement de Lindt pour l’environnement. La relance de la ligne ferroviaire Pau-Canfranc pourrait même transformer le transport des fèves de cacao, faisant d’Oloron un modèle d’innovation durable dans l’industrie chocolatière.
Quelques faits marquants à noter:
- L’usine peut mobiliser jusqu’à 1 000 salariés lors des pics de production.
- Oloron est le seul site de Lindt en France, symbolisant l’ancrage territorial de la marque.
- Les innovations techniques et environnementales font partie intégrante du développement future d’Oloron.
FAQ:
- Qui a fondé la chocolaterie d’Oloron?
Maurice Rozan de Mazilly en 1924.- Quand Lindt & Sprüngli a-t-il acquis l’usine d’Oloron?
En 1977, marquant une étape clé de son expansion.- Combien de salariés peut accueillir l’usine lors des pics de production?
Jusqu’à 1 000 salariés, incluant 350 saisonniers.- Quels sont les principaux objectifs environnementaux de Lindt pour Oloron?
Atteindre la neutralité carbone d’ici 2050 et intégrer des projets de biogaz d’ici 2025.- La chocolaterie est-elle ouverte au public?
Pendant le centenaire, elle s’ouvre à des visiteurs triés sur le volet, mais pas au grand public.
