Voici les secrets culinaires de Yvelines, un voyage gastronomique entre nature et patrimoine

Explorez les délices de yvelines #

C’est un territoire connu pour ses spécialités gastronomiques, en particulier le canard. Préparez-vous à une expérience culinaire inoubliable!

La gourmandise est à l’honneur dans les Yvelines, où l’on trouve une variété de produits délicieux. Les artisans locaux fument les poissons, cultivent des légumes, produisent des céréales et préparent même du foie gras.

Rencontrez les artisans culinaires de yvelines #

Voici quelques-uns des artisans culinaires dont vous pouvez découvrir les produits dans les Yvelines. Jeffrey Vanhalst est un céréalier et éleveur de canards gras, son exploitation la Ferme du Loup ravissant est située à Bazainville.

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Eric Barnoud est un artisan-fumeur à Jouy-en-Josas, son entreprise s’appelle la Fumerie du coin. Ségolène Hubert est responsable de l’Huilerie Plaine de Versailles. Et enfin, Laurent Trochain est chef et propriétaire du Numéro 3, un restaurant étoilé à Tremblay-sur-Mauldre.

• Jeffrey Vanhalst, céréalier et éleveur de canards gras
• Eric Barnoud, artisan-fumeur
• Ségolène Hubert, responsable de l’Huilerie Plaine de Versailles
• Laurent Trochain, chef et propriétaire du restaurant étoilé Numéro 3

Plongez dans les épisodes gourmands de yvelines #

Ces artisans culinaires ont partagé leurs expériences et leurs secrets à travers plusieurs épisodes. Chaque épisode offre une durée d’environ 30 minutes, suffisamment long pour vous immerger dans le monde de la cuisine des Yvelines.

Les épisodes sont disponibles pour tous ceux qui souhaitent découvrir les secrets de la cuisine des Yvelines et les histoires derrière chaque plat. Embarquez dans ce voyage culinaire et savourez chaque moment.