La famille Melis : un record de longévité #
C’est l’histoire fascinante de la famille Melis, originaire de Sardaigne. Avec un âge combiné de 861 ans, ils ont obtenu une place dans le célèbre Guinness Book.
La doyenne de la famille, Consolata Melis, a vécu jusqu’à l’âge impressionnant de 108 ans, avant de s’éteindre en 2015. Pendant son 105e anniversaire, elle a partagé le secret de leur longévité exceptionnelle : une soupe consommée quotidiennement.
Le secret du repas quotidien #
Consolata n’était pas la seule à suivre ce régime quotidien. Ses frères et sœurs ont également adopté ce rituel alimentaire, et il semble que cela ait été bénéfique pour eux. Dan Buettner, spécialiste de la longévité, a analysé les ingrédients de cette soupe.
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Il s’agit d’une sorte de minestrone remplie de pois chiches, haricots pinto et blancs, ainsi que divers légumes de saison. La famille Melis avait l’habitude de tremper du pain au levain dans la soupe et de boire un peu de vin avec leur repas.
| Emoji | Récapitulatif |
|---|---|
| 📚 | La famille Melis détient un record de longévité avec un âge combiné de 861 ans. |
| 🍲 | Leurs repas quotidiens comprenaient une soupe riche en légumes et légumineuses. |
| 🔬 | Leur régime alimentaire riche en protéines et en fibres a été identifié comme un facteur de leur longévité. |
Une recette pour une vie plus longue ? #
Dan Buettner confirme que cette recette peut avoir un impact positif sur la longévité. La soupe, riche en protéines et en fibres, est bénéfique pour le microbiome. Il recommande d’ajouter d’autres légumes comme le chou, les courgettes, les haricots verts, le chou-fleur ou les brocolis.
Il est tout à fait possible de modifier la recette en fonction des légumes disponibles dans votre cuisine. Cependant, il est crucial de rester fidèle aux ingrédients principaux – les pois chiches et les haricots.
Facteurs de longévité au-delà de la soupe #
Outre leur régime alimentaire, la famille Melis a bénéficié d’autres facteurs favorables à la longévité. La Sardaigne, leur île natale, est l’une des cinq « zones bleues » connues pour leur concentration élevée de centenaires.
Les zones bleues incluent également Okinawa (Japon), la péninsule de Nicoya (Costa Rica), l’île d’Ikaria (Grèce) et Loma Linda (Californie). Ces lieux partagent des traits communs en matière de régime alimentaire et de mode de vie, favorisant une longévité accrue.
- La famille Melis a un âge combiné de 861 ans.
- Ils consomment une soupe riche en légumes et légumineuses tous les jours.
- La Sardaigne, leur île natale, est l’une des cinq « zones bleues » mondiales.
