Profiter des bénéfices des produits de saison #
Ils coûtent moins cher que ceux cultivés en serres chauffées ou importés.
Faire des achats directement auprès des producteurs ou opter pour la cueillette sont d’excellentes façons d’économiser tout en prenant plaisir à passer du temps en famille ou entre amis.
Réduire la consommation de viande #
La viande représente une part importante des dépenses alimentaires. En réduisant votre consommation, vous pouvez alléger considérablement votre budget. Vous pouvez remplacer la viande par des alternatives économiques comme les œufs, les poissons en boîte ou les légumes secs.
Préparer des repas végétariens le soir avec des lentilles, des pois chiches, des haricots rouges peut être une façon économique d’obtenir des nutriments de qualité.
Choisir des produits laitiers nature #
Le fromage de qualité peut être coûteux. Cependant, les yaourts, les fromages blancs et les produits laitiers similaires offrent un bon rapport qualité/prix. Il est également important de savoir que la transformation de ces produits augmente leur prix tout en diminuant leur qualité nutritionnelle.
Les yaourts allégés, souvent chargés d’additifs, ne sont pas une bonne alternative. Un yaourt nature, que vous pouvez agrémenter de vos fruits préférés, est préférable.
Varier les céréales et les graines #
Il est recommandé de diversifier votre choix de féculents. En plus du riz, des pâtes et des pommes de terre, d’autres options comme le riz noir, l’orge mondé, le quinoa et le sarrasin sont un peu plus chères mais offrent une plus grande variété. Acheter en vrac peut vous aider à économiser.
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Cette astuce est également valable pour les oléagineux comme les noix, les noisettes ou les amandes. En achetant en vrac, vous pouvez profiter d’un meilleur prix tout en obtenant la quantité nécessaire.
Investir dans des matières grasses de qualité #
En matière d’huiles, il est préférable de ne pas opter pour les options les moins chères. Les huiles de qualité sont généralement contenues dans des bouteilles en verre pour éviter la migration de nanoparticules de plastique dans les aliments. Les huiles d’olive, riches en oméga 9 et en antioxydants, sont un bon choix pour la cuisson.
Pour l’assaisonnement, l’huile de colza est une option abordable qui offre des oméga 3, des acides gras essentiels et rares dans notre alimentation.
Privilégier le fait-maison pour les produits sucrés #
Les confiseries, les gâteaux et les biscuits ne sont pas indispensables à une alimentation saine. Cependant, si vous souhaitez les inclure dans votre alimentation, optez pour des versions faites maison. Non seulement vous économiserez, mais vous pourrez également contrôler la qualité et la quantité de sucre.
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Se doter d’une bonne organisation #
Une bonne organisation est la clé pour manger sainement sans dépasser son budget. Planifier vos menus de la semaine à l’avance et dresser votre liste de courses en fonction de ce plan peut vous aider à rester dans les limites de votre budget.
Il est également conseillé de faire vos courses le ventre plein pour éviter les achats impulsifs. L’achat en ligne peut également être une solution pour éviter les dépenses inutiles.
- Miser sur les produits de saison
- Réduire la consommation de viande
- Choisir des produits laitiers nature
- Varier les céréales et les graines
- Investir dans des matières grasses de qualité
- Privilégier le fait-maison pour les produits sucrés
- Se doter d’une bonne organisation
Il est indéniable que la hausse des prix due à l’inflation peut avoir un impact sur notre budget alimentaire. Cependant, en adoptant ces sept astuces, vous pouvez manger sainement tout en faisant des économies. Rappelez-vous que chaque petit changement peut faire une grande différence. Optez pour les fruits et légumes de saison, réduisez votre consommation de viande, choisissez des produits laitiers nature, variez vos féculents, investissez dans des huiles de qualité, faites vos propres sucreries et organisez-vous bien. Ces conseils simples mais efficaces peuvent vous aider à maintenir une alimentation saine sans vous ruiner.
